Hacı Abdullah Lokantası

Turşu ve Komposto Müzesi

Turşu ve komposto deyince bugün ilk akla gelen yer Hacı Abdullah Lokantası. Açılış ruhsatı İkinci Abdülhamid Han tarafından verilen 120 yıllık bir lokanta olan Beyoğlu'ndaki Hacı Abdullah Lokantası, 70'li yıllarda kavanozlanmış ancak hala tazeliğini koruyan turşu, komposto ve reçelleriyle tam bir müze.

Yazının Devamı...

Salatalar

Bu bölümde bulabileceğiniz tariflerimiz; Karışık Salata, Kırmızı Lahana Salatası ve Pancar Turşusu. Geçmişten bugüne geleneksel damak tadımızı devam ettirmenin mutluluğunu bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Yazının Devamı...