Loading ...
14-18 Şubat 2007 tarihleri arasında Tüyap Beylikdüzü Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen “Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Şefler Yarışması”, bu yıl da Türk mutfağını dünya mutfak kültürleri ile buluşturdu. Dünya Şefler Birliği (WACS)’a “kurumsal üye” olarak kabul edilen Uluslararası Mutfak Günleri Şefler Yarışmasında, 15 ülkeden 20 ulusal takım, Türkiye’den 400 aşçı, 53 kategoride yarıştı.
Dünya Şefler Birliği (WACS)’a “kurumsal üye” olarak kabul edilen Uluslararası Mutfak Günleri Şefler Yarışmasında, 15 ülkeden 20 ulusal takım, Türkiye’den 400 aşçı, 53 kategoride yarıştı. Birbirinden heyecanlı yarışmalara sahne olan etkinlikte dünyanın her köşesinden gelen 700’e yakın şef hünerlerini sergiledi.
“İstanbul Mutfak Günleri”nde aşçıların performanslarını Kenneth Fraser başkanlığında Türk ve yabancı ünlü şef ve gurmelerden oluşan bir jüri değerlendirdi. Yarışmalarda toplam 31 altın, 89 gümüş, 186 bronz madalya ve 255 merit sertifikası verildi.
Türk aşçıları takımlar düzeyinde 2. oldu
Türkiye’nin uluslararası planda kabul görmüş tek mutfak yarışması olarak Dünya Şefler Birliği’nin (WACS) kuralları ile yapılan ve Kore Milli Takımı’nın 6 altın madalya ile en fazla altın madalya kazanan ülke olduğu “Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri” yarışmasında, Türkiye Aşçılar Milli Takımı da 5 altın, 8 gümüş ve 15 bronz madalya elde etti.
