Ocak, 2009

Turşu ve Komposto Müzesi

22. Ocak 2009

Turşu ve Komposto Müzesi

Turşu ve komposto deyince bugün ilk akla gelen yer Hacı Abdullah Lokantası. Açılış ruhsatı İkinci Abdülhamid Han tarafından verilen 120 yıllık bir lokanta olan Beyoğlu'ndaki Hacı Abdullah Lokantası, 70'li yıllarda kavanozlanmış ancak hala tazeliğini koruyan turşu, komposto ve reçelleriyle tam bir müze.

Yazının Devamı...